Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Swiss Bull GmbH, Poststrasse 61, 7050 Arosa, Schweiz, Telefon +41 (0)81 377 17 17,
E-Mail info@swiss-bull.ch.
2. Geltungsbereich
Diese Datenschutzerklärung informiert darüber, welche Personendaten wir im Zusammenhang mit dieser Website und unseren Gastronomiebetrieben bearbeiten. Massgebend ist das Schweizer Datenschutzgesetz (DSG). Für Gäste aus der EU und dem EWR beachten wir zusätzlich die Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), soweit sie anwendbar ist.
3. Besuch der Website
Beim Aufruf unserer Website werden automatisch technische Daten erfasst: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seiten, Browser und Betriebssystem, verweisende Website. Diese Daten dienen der sicheren und stabilen Bereitstellung der Website sowie der Fehleranalyse. Grundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren Betrieb. Die Daten werden nach kurzer Zeit gelöscht, sofern keine sicherheitsrelevanten Vorfälle vorliegen.
4. Hosting durch Wix
Diese Website wird bei Wix.com Ltd., 40 Namal Tel Aviv St., Tel Aviv, Israel, mit Rechenzentren unter anderem in der EU und den USA gehostet. Wix bearbeitet die beim Besuch anfallenden Daten in unserem Auftrag. Israel verfügt über einen angemessenen Datenschutz; für Übermittlungen in die USA bestehen vertragliche Garantien (Standarddatenschutzklauseln). Details: wix.com/about/privacy.
5. Cookies
Die Website verwendet technisch notwendige Cookies, damit sie funktioniert. Statistik- oder Marketing-Cookies werden nur mit Ihrer Einwilligung über das Cookie-Banner gesetzt. Sie können Cookies in Ihrem Browser jederzeit löscht oder blockieren; einzelne Funktionen stehen dann allenfalls nicht zur Verfügung.
6. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder über ein Formular kontaktieren, bearbeiten wir Ihre Angaben, um Ihre Anfrage zu beantworten. Die Daten werden so lange gespeichert, wie es für die Bearbeitung nötig ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
7. Gutscheinbestellung und Zahlung
Für Gutscheinbestellungen erfassen wir Vorname, Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Betrag und allfällige Bemerkungen. Die Zahlung erfolgt über Wix Payments; Zahlungsdaten wie Kartennummern werden direkt beim Zahlungsdienstleister bearbeitet und von uns nicht gespeichert. Bestell- und Zahlungsbelege bewahren wir gemäss den handelsrechtlichen Vorschriften zehn Jahre auf.
8. Reservierungen und Bestellungen über Drittanbieter
Tischreservierungen laufen über ForaTable, Online-Bestellungen über Yoordi. Beim Klick auf die entsprechenden Buttons verlassen Sie unsere Website; es gelten die Datenschutzerklärungen dieser Anbieter. Die uns übermittelten Reservations- und Bestelldaten nutzen wir ausschliesslich zur Abwicklung.
9. Social Media und externe Links
Unsere Website enthält Links zu Facebook, Instagram und TikTok. Erst beim Klick auf einen Link werden Daten an den jeweiligen Anbieter übertragen. Wir haben keinen Einfluss auf die dortige Datenbearbeitung.
10. Gästestimmen
Auf der Website zeigen wir öffentlich zugängliche Google-Bewertungen in gekürzter Form mit Vorname oder Kürzel. Wenn Sie nicht möchten, dass Ihre Bewertung angezeigt wird, genügt eine kurze Nachricht an uns; wir entfernen sie umgehend.
11. Weitergabe an Dritte
Wir geben Personendaten nur weiter, wenn dies zur Vertragserfüllung nötig ist (zum Beispiel Zahlungsdienstleister, Hosting), wenn Sie eingewilligt haben oder wenn wir gesetzlich dazu verpflichtet sind. Wir verkaufen keine Personendaten.
12. Aufbewahrung
Wir bewahren Personendaten nur so lange auf, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Pflichten es verlangen. Danach werden die Daten gelöscht oder anonymisiert.
13. Datensicherheit
Die Website wird über eine verschlüsselte Verbindung (HTTPS) ausgeliefert. Wir treffen angemessene technische und organisatorische Massnahmen, um Ihre Daten vor Verlust, Missbrauch und unberechtigtem Zugriff zu schützen.
14. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft über Ihre Personendaten, auf Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Bearbeitung und auf Herausgabe Ihrer Daten in einem gängigen Format. Einer Bearbeitung können Sie widersprechen; eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen. Wenden Sie sich dazu an die oben genannte Kontaktadresse. Sie können sich zudem beim Eidgenössischen Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragten (EDÖB) beschweren; Personen in der EU bei der für sie zuständigen Aufsichtsbehörde.
15. Änderungen
Wir können diese Datenschutzerklärung jederzeit anpassen. Es gilt die jeweils auf der Website veröffentlichte Fassung. Stand: Oktober 2026.